От Световната здравна организация заявиха, че докладът свързващ консумацията на обработено месо с рака, не е призив към хората да спрат да ядат месо.

Експертите не са призовавали да се спре консумацията на обработено месо, а са отбелязали, че ограничаването на тези продукти може да намали риска от рак на правото черво, твърдя от СТО.

В началото на седмицата Международната агенция за онкологични изследвания излезе с информация, че "обработеното месо - като наденици, шунка и хотдог, е канцерогенно и има достатъчно доказателства, че консумацията му предизвиква рак на правото черво, но и на простатата и на задстомашната жлеза." Червеното месо "вероятно" има същия ефект върху организма, показва изследването.

50 грама обработено месо на ден увеличава риска от рак с 18 процента, казват още от СТО.

Необработеното червено месо е потенциално опасно за появата на тумори, заради съдържанието на глифозат - вещество, което присъства в много видове хербициди.